Blijft een inductiebeschermer goed liggen? En zo voorkom je krassen op je kookplaat
Schuift een inductiebeschermer weg, gaat hij bol staan en helpt hij echt tegen krassen? De eerlijke antwoorden, plus zeven gewoontes die je glazen kookplaat krasvrij houden.
Twee vragen horen we steeds als mensen een inductiebeschermer overwegen: blijft hij wel goed liggen, en beschermt hij echt tegen krassen? Hieronder de eerlijke antwoorden, en de gewoontes die je glazen kookplaat jarenlang krasvrij houden.
Blijft een inductiebeschermer goed liggen?
Ja. De onderkant van onze inductiebeschermer is zwart en antislip. Op een schone, droge glasplaat blijft de mat liggen, ook als je er een pan, een fruitschaal of een boodschappentas op zet. Hij is 2 mm dik vinyl en heeft genoeg eigen gewicht om niet te verschuiven bij het afvegen van het aanrecht.
Drie dingen zorgen dat hij wél gaat schuiven, en die zijn makkelijk te voorkomen:
Een vettig of nat glas. Vet en water werken als een glijlaag. Maak de kookplaat schoon en droog voordat je de mat teruglegt.
Stof op de onderkant. Antislip werkt op contact. Veeg de onderkant af en toe af met een vochtige doek en laat hem drogen.
Een te grote maat. Steekt de mat over de rand van het glas, dan ligt hij deels op het werkblad en kantelt hij makkelijk. Kies de maat die gelijk is aan of iets kleiner dan het glas; zie de maatgids.
Staat hij bol of krult hij op?
Direct na het uitpakken kan de mat nog de vorm van de rol hebben. Leg hem op een vlakke, koude en schone ondergrond en geef hem een dag; vinyl ontspant vanzelf. Rol hem daarna altijd op als je hem opbergt, met de print naar buiten, en vouw hem nooit: een vouw blijft zichtbaar. Berg hem niet op naast de oven of in de zon, want warmte vervormt vinyl. Komt hij na een tijdje toch niet meer vlak, leg er dan een nacht een paar zware boeken op.
Helpt een inductiebeschermer tegen krassen?
Ja, voor de momenten dat je niet kookt. Krassen op een inductiekookplaat ontstaan zelden tijdens het koken en bijna altijd ernaast: een pan die over het glas wordt geschoven, een schaal met zandkorrels eronder, sleutels, een blikje, een snijplank die over de rand schuurt. Als de mat erop ligt, raakt niets daarvan het glas. Tijdens het koken ligt de mat eraf en gelden de gewoontes hieronder.
Zeven gewoontes tegen krassen op je kookplaat
Til pannen op, schuif ze niet. Verreweg de meeste krassen komen van schuiven, zeker met zware gietijzeren of geribbelde pannen.
Controleer de bodem van je pannen. Een ruwe, aangekoekte of beschadigde bodem werkt als schuurpapier. Veeg de bodem af voordat de pan op het glas gaat.
Geen zand en suiker. Zandkorrels (van groente, van buiten) en gesmolten suiker zijn de grootste boosdoeners. Veeg kruimels weg voordat je kookt en neem gemorste suiker direct op zodra de plaat afgekoeld is.
Geen schuurmiddel of schuurspons. Gebruik een glasschraper voor ingebrande resten en een reiniger voor keramische en inductiekookplaten, met een zachte doek.
Geen snijplank op het glas. Snijden op de kookplaat, ook met een plank ertussen, geeft krassen door de druk en de kruimels. Snijd op het aanrecht.
Geen zware spullen zonder bescherming. Boodschappentassen, bakvormen met een ruwe rand, bloempotten: zet ze op de inductiebeschermer of ernaast, niet op het blote glas.
Leg de inductiebeschermer erop als je klaar bent. Pas als de plaat koud is. Zo is het glas de rest van de dag beschermd en heb je er meteen een extra werkvlak bij.
Een kras is er toch. Wat nu?
Een lichte kras in glas gaat niet meer weg, maar valt minder op als je de plaat goed schoon en vetvrij houdt. Er bestaan polijstmiddelen voor glaskeramiek die oppervlakkige krasjes verzachten; test die eerst op een hoekje en volg de aanwijzingen van de fabrikant. Een diepe kras is vooral cosmetisch: de kookplaat werkt gewoon door. En een inductiebeschermer met een mooi ontwerp is dan de goedkoopste manier om er niet meer naar te hoeven kijken.
Veelgestelde vragen
Schuift een inductiebeschermer weg als ik er iets op zet?
Nee, dankzij de antislip onderkant blijft hij liggen op een schone, droge glasplaat. Schuift hij toch, dan is het glas meestal vettig of nat, of is de mat te groot voor het glas.
Mag de inductiebeschermer op de kookplaat liggen terwijl ik kook?
Nee. Alleen op een koude, uitgeschakelde kookplaat. Lees kun je koken op een inductiebeschermer?
Hoe maak ik de beschermer en de kookplaat schoon?
De beschermer met een vochtige doek of een lauwwarm sopje; de kookplaat met een reiniger voor glaskeramiek en een glasschraper voor ingebrande resten. Alles staat in inductiebeschermer en spatscherm schoonmaken.
Welke maat moet ik kiezen zodat hij goed ligt?
Gelijk aan of net kleiner dan de glasplaat. Meet het glas van rand tot rand en kijk in de maatgids welke van de 49 maten past.
Bekijk alle inductiebeschermers; elke wordt speciaal voor jou geproduceerd en de verzending in Nederland en België is gratis.
